9月1日-2日，浙江大学生物系统工程与食品科学学院副院长、浙江大学馥莉食品研究院院长、博士生导师刘东红教授应邀来我院开展学科建设指导相关工作，王文骏副教授、于松峰博士一同来访。刘东红教授作了题为“食品数字化设计与智能制造研究进展”的学术报告。报告会由学院院长侯旭杰教授主持，在食科楼211报告厅举行，学院各系教师和硕士研究生共40余人参加了报告会。

刘东红教授针对工业4.0和食品智能制造、未来食品的挑战等方面展开阐述，就食品领域未来的研究方向和发展前景进行了深入探讨，并与现场师生进行了积极互动，对现场师生提出的问题作了详细解答。报告内容汇聚了食品科学研究领域的最近研究成果和未来发展前景，内容丰富、极具启发。

同期，围绕学院学科建设、人才队伍建设、学位点建设、成果申报等方面召开座谈会，提出许多中肯宝贵的建议。刘东红教授就如何撰写科研项目申请书作了详细指导。

随后，刘东红教授一行参观了相关实验室和食品工程实训基地，并就基地建设和产品开发做了具体地指导，并表示浙江大学将全力支持塔大食品学科的建设和发展。

                                                   （文/贾琦珍    图/贾一鸣、李璐、刘康乾）