2023年5月11-12日,食品科学与工程学院“果实与粮油深加工”科技服务团队王丽玲教授、郭东起教授和叶林副教授,赴三师图木舒克前海酒业有限责任公司、昆神植物提取有限责任公司和50团绿糖心冬枣合作社依次开展科技服务工作。科技服务团队详细了解了当前企业生产中存在的问题,针对红枣酒中浑浊沉淀、品控实验室建设、冬枣蒸馏酒工艺和甘草浸膏提取等问题提出了可行性解决方案,同时分享了前期合作中研发的新型产品,得到了企业的高度认可。
(文/叶林 摄/王丽玲)