2023年6月18日，由塔里木大学教务处主办、食品科学与工程学院承办的“第一届塔里木大学食品检验技能大赛”在食品实验中心顺利举行。

来自全校4个专业的44位同学参加了本次比赛，经过设计汇报答辩、基础实验操作技能竞赛等环节，考察同学们对食品安全、质量标准等相关内容的了解，锻炼学生食品质量检测、化学分析检验等岗位技能与素质。

本次大赛以激励学生主动学习、培养学生动手能力为出发点，达成了“以赛促教、以赛促学、以赛促改、以赛促效”的目的，为推进食品质量与安全专业建设和可持续发展发挥了积极作用，加强了食品安全与质量检测机构、企业检验部门的一线检测岗位的人才储备，取得了预期的效果。

（文/付超；图/王萍）