-——《食品工程原理》课程设计经验交流会

为进一步提高教师教学水平，推进课程建设与教学改革，促进教师间教学理念与方法的交流。10月31日，食品科学与工程学院在食品科学楼108会议室召开《食品工程原理》课程设计经验交流会，共同探讨《食品工程原理》课程设计的发展与创新，银龄教师江南大学许学勤教授、郭东起、叶林、蒲云峰、李芬、张祯和李璐等7名教师参加。

交流会上，许学勤教授结合江南大学食品工程原理课程设计案例，就课程设计方面与大家交流了经验和心得，强调课程设计要注重与学生学习的课程知识紧密结合，灵活创新。蒲云峰教授围绕《食品工程原理》课程设计，详细介绍了课程设计的流程和关键技术，为青年教师提供了宝贵的经验，与会教师深入探讨了《食品工程原理》课程设计的难点和解决方案。

本次课程设计经验交流会的举办，为我院教师教学发展提供了方向引领和专业支持，也为我院教学改革与课程建设提供了新的思路和方法。（文/李璐 摄/郭东起）