2024年6月23日至26日,我校“园艺产品加工技术与安全”科技特派员团队成员王萍副教授带领团队教师任亚荣、上官相超,前往第二师37团二连西梅种植地、且末县小宛公司、和田墨玉县昆仑郎食品有限公司开展科技特派员技术服务。
在且末县农业局和37团农发中心相关人员的陪同下,服务团队对西梅示范地存在产量低、无法挂果等问题,继续跟进,通过邀请专家视频指导,促进西梅种植的技术优化。
服务团队与天边小宛公司相关负责人广泛交流红枣种植、深加工、销售等相关问题,探讨红枣系列产品的研发以及生产线优化,提出了干、湿生产线的智能化,精深加工产品的营养化等,为且末县小宛公司提高产能、多样性产品开发出谋划策。
在和田墨玉县昆仑郎食品有限公司,服务团队就产品研发所遇到的瓶颈,提出了以传统产品为基础,开发新的地域特色产品,为开发系列儿童功效健康食品、中老年保健食品提供思路,拓宽市场。
专家团队用实际行动践行“新质生产力”与科技助产业、科技助农工作良好的结合,助推地区食品加工产业可持续发展。