食品安全是我们日常生活中至关重要的一个方面，它直接关系到我们的健康和幸福。为了提高广大群众对食品卫生安全更深入的了解，2023年7月7日，塔里木大学食品科学与工程学院“推广普及林果精深加工先进实用技术，努力促进科技成果转化”三下乡团队在指导老师王萍的带领下在且末县英吾斯塘乡吐排吾斯塘村开展科普活动，提高人们的食品安全意识和维生素养，宣传食品卫生安全的重要性。
活动中，同学们以通俗易懂的方式，向村民普及了食品安全卫生知识，包括正确的食物储存方法、饮食搭配原则、食品中毒的预防等内容。通过实地示范和互动讲解，村民们对这些知识有了更直观和深入的了解。学院师生们还为村民们提供了一些实用的食品安全宣传资料，如宣传手册、宣传海报等。此外，他们还为村民答疑解惑，解答了村民们关于食品安全的疑问，增强了他们对食品安全的认识和信心。未来他们将继续深入开展类似的社会实践活动，推广食品安全卫生知识，提高广大农村居民的健康素养。同时，还将加强与农村社区的合作，建立长期的交流与合作机制，共同致力于促进农村食品安全卫生水平的提升。
通过此次三下乡活动，村民们不仅学习了食品卫生安全相关知识，更重要的是树立了正确的食品安全卫生观念。这次活动为农村居民的健康保驾护航，为建设和谐社会贡献了力量。
（文/摄 李宜聪）
